Verschijning: | lichtgeel poeder | Geur: | Kenmerk |
---|---|---|---|
Grondstof: | Maïs | Aanpassing: | Beschikbaar |
Pakket: | zak | HS Code: | 3504 0010 |
Toepassing: | De gisting van de voedselindustrie | Vrij vlees: | Ja |
Hoog licht: | Het plantaardige eiwitpoeder van het pepton enzymatische graan,Plantaardig pepton V20,eiwitpoeder van het peptonv20 het enzymatische graan |
Plantaardig peptonpoeder van graan geschikt voor de gistingssysteem van de hoge zuiverheidsbrouwer
Het plantaardige pepton V20 is een enzymatische graanproteïne met dezelfde ontwikkelingsaandrijvingseigenschappen. Het is een belangrijke bron van voedingsmiddelen en hoogste stikstof en in cultuurmedia voor ontwikkeling en andere doelen vaak gebruikt.
Specificatie:
Verschijning | Witachtig aan geelachtig poeder |
Totale Stikstof (TN) | 12% min |
Amino () Stikstof | 7,0% min |
Verlies op ontsteking | 3% maximum |
Verlies bij het drogen | 5% maximum |
Oplosbaarheid & duidelijkheid (2% in H2O) | Oplosbaar; de oplossing is duidelijk |
Duidelijkheid de oplossing van van 2% (w/v) H2O. | Geen zichtbaar sediment |
PH (2%-oplossing) | 6.0-7.0 |
Opmerkingen: de specificatie kan op de eis van cliënten worden aangepast |
De succesvolle pogingen zijn gemaakt in de rijpheid van alcoholische drank in de wijnbereidingsindustrie.
Gistingsprestaties - Beide producten (installatiepepton en sojapepton) hebben potentiële rente in lage ABV, de systemen van de hoge zuiverheidsgisting.
Alcoholkwaliteit - allebei zijn lichtjes lager dan ureum en MSG in het verminderen van ABV.
Wit aan lichtgeel poeder, dat effectief in water oplost en later vochtigheid en kleverig geworden absorbeert.
Het is overvloedig in verwachte bacteriële spijsverteringssupplementen. De bron van natuurlijke stikstof wordt gebruikt in moderne het verouderen media, bijvoorbeeld in de vervaardiging van antitoxinedrugs.
Vergeleken bij traditionele peptonen, is het een vlees-vrije optie.