Het Peptonpoeder TN 14% van de vlees Vrij Soja voor Industriële Gisting

De vlees-vrije hoge bron van de het pepton organische stikstof van de duidelijkheidssoja voor industriële gisting

Het sojapepton is enzymatische hydrolysate van sojabloem, die als stikstofbron voor gebruik in industriële gisting is ontworpen. Polyphenol zou natuurlijk huidig in sojabonen een potentiële verbiedende factor voor sommige bacteriële spanningen kunnen zijn.

Witachtig aan geelachtig poeder, gemakkelijk oplosbaar in water, gemakkelijk absorberende vochtigheid met hoge zelfklevende prestaties dientengevolge.

Het is rijk aan de voedingsmiddelen voor bacterieel metabolisme worden vereist dat. Bron van organische stikstof in cultuurmedia voor industriële gisting zoals: voor productie van antibiotische geneeskunde enz.

Het is een vlees-vrij alternatief aan traditionele peptonen.

Bevat een mengeling van peptides, vrije aminozuren en de groeifactoren.

Gewaarborgd „niet GMO“ volgens de Verordeningen.

Het sojapepton wordt vervaardigd met grondstoffen van planten- slechts oorsprong.

De plantaardige Peptonen worden vervaardigd door enzymatische hydrolyse van geselecteerde planten- grondstoffenrijken in proteïnen. De enzymatische traditioneel gebruikte voorbereidingen zijn lang gebaseerd op natuurlijke actieve materialen zoals Papaïne (een uittreksel van het Latex van de Papajaboom). Biotech-de enzymen door gisting worden verkregen zijn more and more tegenwoordig in gebruik dat. De selectie van de planten- grondstoffen is een opwindende taak. Naast het aanbieden van fysico-chemische eigenschappen adequaat voor een efficiënt hydrolyseproces, moeten de grondstoffen op de lange termijn op een basis wereldwijd beschikbaar zijn. Organotechnie heeft opstelling een gehele waaier van tests om de grondstoffeneigenschappen consistentie, ondanks hun potentiële natuurlijke veranderlijkheid met tijd te verzekeren.