Kleur: | Geel | Staat: | poeder |
---|---|---|---|
Aangepast: | Aangepast | Grondstof: | Sojamaaltijd |
Niet GMO: | Niet GMO | HS Code: | 35040010 |
Pacaging: | Document zak | ||
Hoog licht: | GMO-niet sojapepton,pepton van de vlees het vrije soja,GMO-niet de meststof van de sojamaaltijd |
Vlees-vrij de sojapepton van GMO niet geschikt voor het lagere systeem van de de hoge zuiverheidsgisting van ABV
Het sojapepton is een enzymatische die hydrolyzate van sojaboonmaaltijd als stikstofbron wordt ontworpen voor industriële gisting. Natuurlijk - het voorkomen polyphenols in sojabonen kunnen potentiële inhibitors van bepaalde bacteriële spanningen zijn.
Wit aan lichtgeel poeder, gemakkelijk oplosbaar in water, gemakkelijk om vochtigheid, hoge zelfklevende prestaties te absorberen.
Verschijning | Witachtig aan geelachtig poeder |
Totale Stikstof (TN) | 14% min |
Amino () Stikstof | 2,5% min |
Verlies op ontsteking | 5% maximum |
Verlies bij het drogen | 5% maximum |
Oplosbaarheid & duidelijkheid (2% in H2O) | Oplosbaar; de oplossing is duidelijk |
Duidelijkheid de oplossing van van 2% (w/v) H2O. | Geen zichtbaar sediment |
PH (2%-oplossing) | 6.0-7.0 |
Opmerkingen: de specificatie kan op de eis van cliënten worden aangepast |
Het is overgegaan door het proef testen door een belangrijk bedrijf in de brouwersindustrie. Zijn gistingsprestaties zijn van potentieel belang voor gebruik in de gistingssystemen van lagere ABV en van de hoge zuiverheid. De kwaliteit van alcohol ontving in het testen van enkel lichtjes inferieur aan andere concurrenten voor lagere ABV-inschrijving.
Het is rijk aan voedingsmiddelen nodig voor bacterieel metabolisme. Bronnen van organische stikstof in cultuurmedia voor industriële gisting, b.v. voor de productie van antibiotische drugs, enz.
Het is een vlees-vrij alternatief aan traditionele peptonen.