Verschijning: | lichtgeel poeder | Geur: | Kenmerk |
---|---|---|---|
Oplosbaarheid: | >75% | Toepassing: | Industriële gisting |
Zuiverheid: | 93% | Aanpassing: | Beschikbaar |
HS Code: | 3504 0010 | Grondstof: | vissendeeg |
De specificatie paste het bacteriologische poeder van het Vissenpepton voor de industriegisting aan
Het vissenpepton wordt verkregen door hydrolyse van vers vismeel/vissendeeg met niet-GMO/natuurlijke enzymen en in rijk aminozurenprofiel en hoog gediversifieerd concentraat van peptides geresulteerd.
Totale Stikstof | 14-15% |
Aminostikstof | 2,5% min |
In water oplosbaar chloride | 5.0% mas |
As | 5.0% maximum |
Vochtigheid | 7.0% maximum |
pH | 5.0-7.0 |
Het is niet zoogdierdiepepton, als stikstofbron wordt gebruikt in microbiologische cultuurmedia. Het is een niet-os-als die beginpepton, van TSE/BSE-risico wordt bevrijd.
Meer die over Pepton vervaardigen:
De algemene betekenis van pepton is een oplosbare die proteïne in het vroege stadium van eiwitanalyse tijdens spijsvertering wordt gevormd. Het is in water oplosbare die proteïnederivaten door gedeeltelijke hydrolyse van een proteïne door een zuur of enzym tijdens spijsvertering worden verkregen. De peptonen zijn de uitstekende natuurlijke bronnen van aminozuren, proteïnen en peptides in de groeimedia. Zij worden het vaakst verkregen door enzymatische spijsvertering of zure hydrolyse van natuurlijke producten, zoals dierlijke weefsels, melk, planten of microbiële culturen die voor commerciële productie van enzymen, vaccins, antibiotica en andere producten nuttig zijn.