Verschijning: | lichtgeel poeder | Geur: | Kenmerk |
---|---|---|---|
Grondstof: | Maïs | Aanpassing: | Beschikbaar |
Pakket: | zak | HS Code: | 3504 0010 |
Toepassing: | De gisting van de voedselindustrie | Steekproef: | vrij |
Vlees-vrij niet-GMO Plantaardig peptonpoeder van maïs voor de industrie van de alcoholgisting
Het plantaardige pepton V20 is een soort enzymatische gehydroliseerde Maïsproteïne die vergelijkbare de groei bevorderende eigenschappen geeft. Het is uitstekende bron en hoog van vitaminen - kwaliteitsstikstof die wijd in cultuurmedia voor cultuur en andere doeleinden gebruikte.
Specificatie:
Verschijning | Witachtig aan geelachtig poeder |
Totale Stikstof (TN) | 12% min |
Amino () Stikstof | 7,0% min |
Verlies op ontsteking | 3% maximum |
Verlies bij het drogen | 5% maximum |
Oplosbaarheid & duidelijkheid (2% in H2O) | Oplosbaar; de oplossing is duidelijk |
Duidelijkheid de oplossing van van 2% (w/v) H2O. | Geen zichtbaar sediment |
PH (2%-oplossing) | 6.0-7.0 |
Opmerkingen: de specificatie kan op de eis van cliënten worden aangepast |
Het is getest successffully in alcoholgisting in de brouwersindustrie.
Gistingsprestaties - beide producten (plantaardig pepton en sojapepton) zijn van mogelijk belang voor gebruik in lagere ABV, het systeem van de hoge zuiverheidsgisting.
Alcoholkwaliteit - beide lichtjes zelfde in vergelijking met ureum en MSG voor lagere ABV-toepassing.
Witachtig aan geelachtig poeder, effectief oplosbaar in water, effectief boeiende vochtigheid met hoge lijmuitvoering later.
Het is rijk in de supplementen voor bacteriële spijsvertering worden verwacht die. Bron van natuurlijke stikstof in cultuurmedia voor het moderne verouderen, bijvoorbeeld, voor verwezenlijking van antitoxinemedicijn etc.
Het is een niet vleesoptie in tegenstelling tot traditionele peptonen.